Yaşam

Yaban mersini, Karadeniz bölgesi başta olmak üzere yurdumuzun pek çok yerinde yetişen oldukça faydalı bir meyvedir. C vitamini ve antioksidan zengini olan

Kahvaltı sofralarının en güzel lezzetlerinden biri olan çilek reçelini tüketmek, çileği tek başına tüketmek kadar yararlıdır. Hem Türkiye'de hem de diğer

Margarin ucuz bitkisel yağların kimyasal işlemlerle katılaşması ile elde edilir. Margarin hamur işlerinin vazgeçilmezi besinlerdendir. Bu nedenle 1 paket

Yoğurt çorbası ve yayla çorbası aynı anlama gelmektedir. Yoğurt çorbası en sevilen ve en çok yapılan çorbalardandır. Yoğurt çorbasının temel

Şeker mutfaklarımızın vazgeçilmezi besinlerdendir. Şekeri çayımıza katarız, tatlılarımıza, hamur işlerimize, yemeklerimize her şeyde şeker kullanabiliriz.

Kuru fasulye Türk mutfağının en sevilen ve en çok tüketilen yüzyıllardır yediğimiz ananevi yemeğimizdir. Kuru fasulye sağlık için de çok faydalıdır.

Kakao, kakao çekirdeklerinin öğütülmesi ile elde edilir. Kakao kek dahil pek çok tatlıda kullanılmaktadır. Kakaoyu mutfağımızda kullanırken 25 gram kakao

Karnıyarık, en lezzetli patlıcan yemeklerinden biridir. Kızartılarak yapıldığından pek hafif bir yemek olduğu söylenemez fakat kimse de ondan vazgeçemez.

Sarmanın, Yaprak Sarmasının Yanına Ne Gider Ne Yemek Yapılır Sarma, yaprak sarması yapması meşakkatli fakat çok lezzetli bir yiyecektir.  Peki sarmanın, yaprak sarmasının yanına ne yapabiliriz? İşte önerilerimiz Sarmanın Yanına Ne…

Sulu köfte evlerimizde en çok pişirdiğimiz yemeklerdendir. Hem yapımı çok zor değildir hem de lezzetli ve faydalıdır. Sulu köfte yerken yanına neler

Malum yaz düğünleri bir başka özel, bir başka güzeldir. Kültürel zenginliklerimizden olan çeşitli gelenek ve göreneklerimiz, adetlerimiz de yaz düğünlerini

Biber dolması yaz kış yenilebilen lezzetli bir yiyecektir. Kıymalı biber ve yalancı biber dolması yani  içinde kıyma olmayacak şekilde ikiye ayrılır.

Pirinç pilavı ülkemizde en çok tüketilen yiyeceklerdendir. Pilav sağlık için de çok faydalıdır. Pilav yaptıysanız yanına ne yapabilirim diye düşünüyorsanız

Yunan yoğurdu adı verilen süzme yoğurt en lezzetli ve en faydalı yoğurt çeşitlerindendir. Süzme yoğurdu yoğurt mayalamak için de kullanabilirsiniz.

Süt sağlık için en faydalı besinlerdendir. Kemikleri güçlendirir, boyu uzatır, bağışıklığı güçlendirir, mide ağrılarına iyi gelir..Sütü tatlılarımızda,

Kahvaltıların vazgeçilmezi olan peynir, farklı çeşitleriyle hepimizin damak tadına hitap etmekte ve sağlığımızı desteklemektedir. Ev yapımı peynir de

Enginar sirkesi, adından da anlaşılacağı üzere enginardan yapılan bir sirkedir. Yapılışı çok kolay, sağlığa faydası ise pekçoktur. Enginar sirkesi zayıflama

Elma sirkesini hepimiz biliriz. Armut sirkesi de olur mu demeyin! Bal gibi de oluyor. Armut sirkesi hem çok sağlıklı bir sirke, hem doğal probiyotik hem de

Yaz mevsiminin vazgeçilmezi olan karpuzun faydaları da lezzeti de çoktur. Genelde karpuzun çekirdekleri çıkarılır fakat karpuz çekirdekleri yenebilir mi?

Merhaba hanımlar, bugünkü makalemizde Karadeniz yöresinin lezzetlerinden birine yer vereceğiz: Kiraz turşusu.İlk defa duymuş ve biraz şaşırmış olabilirsiniz

Neredeyse tüm meyvelerin sirkesi yapılabilmektedir. Kiraz sirkesi de bunlardan biridir ve hem çok faydalı hem de çok lezzetlidir.

Bal kabağı, lezzetlli olduğu kadar besin değeri de yüksek bir sebzedir. Kış aylarında sıklıkla tüketilen bal kabağı çorba ve tatlı yapımında kullanılır.

Sebze ve meyveleri bozulmadan muhafaza etmek isteyenler genelde dondurarak saklamayı tercih ederler. Bu yöntem hem sağlıklıdır hem de oldukça pratiktir.

Patlıcan, yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Patlıcanları kış mevsiminde tüketmeye devam etmek istiyorsanız patlıcan saklama yöntemleri ile

Ispanağı derin dondurucuya koymak güvenli bir saklama yöntemidir. Ispanaklar buzdolabında birkaç günden fazla muhafaza edilemez çünkü sararmaya başlar.