Pirinç Unu Nedir Pirinç Unu En Güzel 6 Faydası

Evde En Kolay Pratik Şekilde Pirinç Unu Yapmak İçin 4 Farklı Tarif

0

Evde En Kolay Pratik Şekilde Pirinç Unu Yapmak İçin 4 Farklı Tarif

Esmer veya beyaz pirincin kurutularak öğütülmesiyle üretilen tahıl ürününe, pirinç unu denir. Sıklıkla kurabiyelerde, keklerde, sütlü tatlılarda, dondurmalarda, pastane ürünlerinde ve çorbalarda kullanılan pirinç unu, bebek mamalarında da bulunur. Pirinç unu marketlerden temin edilebilir. Ancak ev yapımı pirinç unu hazırlamak da mümkündür. Üstelik bu gayet kolaydır. Siz de hiçbir katkı maddesi içermeyen tamamen doğal pirinç unu yapabilir ve güvenle kullanabilirsiniz. İşte pirinç unu yapmak için gerekenler ve adım adım yapılışı…

Evde Pirinç Unu Yapma Tarifi

Malzemeler:

  • Pirinç
  • Sıcak su

Evde pirinç unu yapılışı:

  • Pirinci akşamleyin sıcak suyla ıslatın. Ertesi gün temiz bir tülbentin içerisine koyarak fazla suyunu süzdürün.
  • Süzdüğünüz pirinçleri bir tepsiye alın ve hafif kurumasını bekleyip mutfak robotunda çekin.
  • Pirinçlerin tamamını robottan geçirerek un haline getirin. Ardından tam olarak kuruması için pirinç ununu tepsiye aktarıp sıcak bir yerde beklemeye bırakın.

Evde Mutfak Robotu Olmadan Merdane İle Pirinç Unu Yapılması Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırık pirinç
  • Merdane

Tarifi

  • Kırık pirinçler birkaç kez bol su ile güzelce yıkanır ve suyu süzdürülür.
  • Süzülen pirinçler tezgahın üstüne yayılır.
  • Merdaneyle üstünden geçmeye başlanır.
  • Bu sırada dağılan pirinçler toplanır.
  • Pirinçler çabucak ufalanmaya başlayacaktır.
  • Tüm pirinçler istenilen boyuta gelene kadar bu işleme devam edilir. Ufalmaya başlamış pirinçleri birkaç kez rondoda çekerseniz daha hızlı bitirebilirsiniz.
  • Elekten geçirerek pirinçlerin biraz daha incelmesini sağlayabilirsiniz.
  • Hemen kullanacaksanız kurutmanız gerekmez fakat başka bir zaman kullanmak için hazırladıysanız temiz bir bezin üzerine serip, güneş görmeyen serin bir ortamda kurumaya bırakmanız önerilir.
  • Daha pratik ve kolay olması için; pirinçler bir gece öncesinden sıcak su ile ıslatılır, sabah suyu güzelce süzülüp rondo veya merdane ile un haline getirilir.

Evde Pirinç Unu Yapma 3. Tarif

Malzemeler

  • Yarım kilo pirinç
  • Tülbent

Tarifi 

  • Yarım kilo pirinç akşamdan suya koyulur.
  • Sabahleyin temiz bir tülbente serilir ve tamamen kuruması beklenir.
  • Kuruyunca rondodan geçirilir ve un haline getirilir.

Fırında Pirinç Unu Yapma 4. Tarif

  • 1 bardak pirinç
  • 2 bardak sıcak su

Fırında Pirinç Unu Yapma 4. Tarif Yapılışı

  • Pirinçleri kaynar suya koyup 1 gece bekletiyoruz.
  • Ardından suyu süzerek pirinçleri kurutuyoruz ve üst üste getirmeden fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  • 15 dk boyunca 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Rengi beyaz kalmalı ve kıtır kıtır olmalıdır.
  • Pişirdiğimiz pirinçleri rondodan ya da öğütücüden geçiriyoruz.
  • Son olarak süzgeçten geçirip iri kalanları yine rondodan geçiriyoruz. İşte pirinç unumuz hazır!

Pirinç Ununun Faydaları Nelerdir?

Bebeğiniz ek gıdaya başladıysa ona pirinç ununu da mutlaka tattırmalısınız. Çünkü pirinç unu vitamin ve mineral yönünden iyi bir kaynaktır. Bu sayede bebeğinizin büyüme ve gelişimini destekler. Öte yandan bebeğin yutkunma becerisini de geliştirir. Pirinç unu ve seyreltilmiş süt kullanarak bebeğiniz için hem lezzetli hem de besleyici bir mama yapabilirsiniz. Ancak doktorunuzun onayını almanız tavsiye edilir.

Pirinç ununun besin değeri yüksektir. Tam bir vitamin ve mineral deposudur. Bilhassa kahverengi pirinç unu, protein ve B vitamini açısından eşsiz bir hazinedir. Bu itibarla pirinç unu doğal bir besin takviyesidir. Vitamin, mineral ve protein ihtiyaçlarınızın bir bölümünü giderir.

Pirinç ununda gluten yoktur. Bu yüzden çölyak hastaları diyetlerinde mutlaka pirinç ununa yer vermelidir. Glutensiz ürünlerin çoğunda pirinç unu bulunur.

Pirinç unu maskesi cildi tazeler, ölü dokuları ve yabancı maddeleri temizler. Cildin yağ oranını dengeleyerek sivilceleri önler.

Pirinç ununda yer alan B vitamini, sinirlere çok iyi gelir. Bu bakımdan pirinç unu sinir sisteminin sağlığını da pozitif etkiler.

Pasta ve tatlılara lezzet katar. Sütlaç ve muhallebi tariflerinde de kullanılır. Hem tatlının daha iyi kıvam almasını sağlar hem de besin değerini artırır, tadını iyice güzelleştirir.