Eriştenin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Erişte Kaç Kalori Yapar Kilo Yapar mı Diyet Erişte Çorbası Tarifi

0

Eriştenin Sağlığa Faydaları Nelerdir Kilo Yapar mı?

Erişte bir hamur işidir. Yağ, tuz, un ve yumurta karışımı yoğurulur, hazırlanan hamur değişik şekillerde kesilir ve böylece erişte elde edilmiş olur. Yapımı son derece kolay olduğundan, yoğun tempoda çalışanların kurtarıcısı olmaktadır. Anadolu’nun nefis yöresel tatlarından biri olan bu yiyecek, bir bakıma makarna gibidir. Çeşitli besin maddeleri içeren erişte tokluk hissi vermektedir. Erişte ile yapılan çorba ve pilavlar da gayet lezzetli olmaktadır.

Erişte Kaç Kalori Yapar Kilo Yapar mı?

1 orta boy porsiyon erişte 100 grama tekabül etmekte ve 244 kalori içermektedir. Haşlanmış eriştenin kalorisi düşüktür ve kilo yapmaz. Fakat haşlanmış erişte tüketiminde de aşırıya kaçmak doğru değildir. Zira haşlanmış erişte de başka bir yiyecek de çok fazla tüketilirse, ne kadar az kalorili olursa olsun kilo sorununa yol açacaktır. Ara sıra haşlanmış erişte yemenizin bir mahzuru yoktur. Dediğimiz gibi haşlanmış erişte kilo yapan bir ürün değildir.

Diyet Erişte Nasıl Yapılır?

Hiçbirimiz tartıda üzücü sonuçlar ile karşılaşmak istemeyiz. Bunun için formumuza dikkat etmemiz gerekir. Ancak mutlaka sıkı bir diyet yapmak ve her türlü lezzetten vazgeçmek zorunda değiliz. Her besin grubundan yeterli miktarda almaya özen gösterir ve zararlı gıdalardan kaçınırsak, sağlıklı bir şekilde zayıflayabiliriz. Erişte çorbası da diyet listelerinde yer verilen bir çorbadır. Dilerseniz şimdi, yağ yaktıran ve zayıflatan erişte çorbasının nasıl yapıldığına bakalım.

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 5-6 su bardağı su
  • 1 çay bardağı erişte
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Tuz, pulbiber

Mercimeği ayıklayıp bir gece evvel suya koyun. Ardından 5-6 su bardağı su ile beraber pişirerek biraz yumuşatın. Eriştenizi ilave edin ve pişirmeyi sürdürerek eriştelerin de yumuşamasını sağlayın. Yeteri kadar tuz ekleyin. Öte yandan tavaya tereyağı koyup ince kıydığınız soğanları pembeleşinceye dek kavurun. Kabuklarını soyduğunuz ve küp küp doğradığınız domatesleri de ilave edin. Birkaç dk daha kavurup nanesini atın. Hazırladığınız karışımı çorbanıza ekleyin, karıştırıp tabaklara aktarın. Sıcak halde tüketebilirsiniz, afiyet olsun.

Eriştenin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Bir çeşit makarna olarak tanımlayabileceğimiz erişte, son derece besleyici ve tok tutucu bir yiyecektir. Menünüzde erişteye yer vermeniz sizin fazlasıyla doymanızı sağlayacaktır.

Bu gıda, bol miktarda A vitamini içerir. Bu yüzden düzenli olarak erişte yemenin cilt sağlığına da yararı vardır. Akne ve sivilce gibi cilt sorunlarını azaltan erişte, canlı ve parlak bir görünüm kazandırmaktadır.

Eriştenin yapısında çeşitli B vitaminleri de mevcuttur. Bu sayede kendimizi dinç ve zinde hissetmenize yardımcı olmaktadır.

Diyabete karşı büyük ölçüde koruma sağlamaktadır.

Kolesterol seviyesini dengelediğinden, kalp-damar hastalıklarının önlenmesinde de rol oynamaktadır.

Eriştenin sindirimi ve hazmedilmesi kolaydır.

İskelet sistemine de faydası bulunan erişte, eklemlerin ve kemiklerin daha dayanıklı olmasına yardımcıdır. Kemik hastalıklarının engellenmesinde önemli bir yeri vardır.