Dolmanın Yanında Ne Yenir Ne Yakışır Aşçı Önerileri

Biber Dolmasının Yanına Ne Gider Ne Yapılır Şefin Önerileri

0

Biber Dolmasının Yanına Ne Gider Ne Yapılır Şefin Önerileri

Biber Dolmasının Yanına Hangi Yemek, Çorba, İçecek Gider?

Biber dolması yaz kış yenilebilen lezzetli bir yiyecektir. Kıymalı biber ve yalancı biber dolması yani  içinde kıyma olmayacak şekilde ikiye ayrılır. Her iki türü de çok lezzetlidir ve sağlık için çok faydalıdır.

Biber Dolmasının Yanına Ne Yiyebilirim?

  • Domates çorbası
  • Yoğurt
  • Makarna
  • Kola
  • Ayran
  • Fırında makarna
  • Çorba
  • Salata
  • Hoşaf
  • Cacık
  • Nohutlu yoğurt çorbası
  • Erişte
  • Karpuz
  • Mercimek çorbası
  • Çoban salata
  • Kuru köfte
  • Patates kavurma, sulu patates
  • Fırında tavuklu baharatlı patates
  • Tarhana çorbası
  • Tavuklu şehriye çorbası
  • Tavuk sote

Biber Dolmasının Faydaları Nelerdir?

Dolmalık biber C vitamini, B6 vitamini, tiamin, beta-karoten ve folat açısından zengindir. Ayrıca diyet lifi ve kumarik asit gibi antioksidan bileşikler içerir. Biber dolması vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşan, genel sağlığımızı korumaya yardımcı bol miktarda A, B Kompleksi (özellikle B6 ve B9 vitamini) ve C içerir.

Kalsiyum açısından zengin olan dolmalık biber, kemiklerimizi ve dişlerimizi güçlü ve sağlıklı tutabilir. Ağız sağlığımızı korumaya bile yardımcı olabilir.

Dolmalık biberde bulunan besin maddeleri cilt döküntüleri, lekeleri, sivilceleri ve diğer cilt enfeksiyonlarını iyileştirmede çok etkilidir.

Dolmalık biber, saçlarımız için çok faydalı olan mükemmel doğal silikon kaynağıdır.

Dolmalık biber  yardımıyla saç dökülmesinden kolayca kurtulabilirsiniz. Biber, saç foliküllerini di-hidrotestosteronun (DHT) zararlı etkilerinden kurtarabilir. Sonuç olarak, saçlarımız güçlenir ve dökülme problemi ortadan kalkar.

Dolmalık biber, iiltihap önleyici özellikleri, osteoartrit, romatoid artrit vb.gibi ciddi kemik hastalıklarının neden olduğu ağrıyı ve şişmeyi hafifletmede son derece etkilidir.

C vitamini, B1 , B2, E, P ve K vitaminleri açısından zengin dolmalık biber, iyi bir antioksidandır ve bol miktarda beta karoten içerir.

Dolmalık biber tüketimi inme ve katarakt oluşumu riskini en aza indirir.

Dolmalık biberde bulunan antioksidanlar kanser ve kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde de faydalıdır ve vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir .

Düşük kalorili olan dolmalık biber, kilo vermeye de yardımcı olur .

Dolma biberin içeriğindeki P vitamini damarları yumuşatır ve kanamayı önler, K vitamini kan pıhtılaşma yeteneğini arttırır, kanamayı durdurur, vücuttaki toksinleri gidermeye yardımcı olur.

Dolmalık biber, Çinko , α-karoten, kriptosiyanin, E vitamini, manganez, C vitamini, magnezyum gibi antioksidanlarla doludur. Antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerin hasarına karşı savaşırlar. Bu nedenle, antioksidanlar metabolizmanın düzgün çalışması için de gereklidir.

Dolmalık biber, B6 vitamini bakımından zengindir.Bu vitamin, vücudun ihtiyaç duyduğu birincil besinlerden biridir.